Guinness
La Guinness è la storica nera irlandese. Una birra per intenditori con un gusto amaro che Arthur Guinnes fondò a soli 34 anni. È una birra che va servita in due tempi: si riempie il bicchiere per circa i 3/4, si lascia poi riposare per qualche minuto e infine si prosegue riempiendo il bicchiere allontanandolo dallo spillatore, in modo da far comparire una schiuma cremosa. Gradazione: 5.00%
Harp
La celebre Harp è considerata la bionda d’Irlanda. Birra dell’anno nel 1997 è considerata una delle migliori bionde presenti sul mercato mondiale. Le caratteristiche della Harp sono il sapore rinfrescante e un retrogusto forte e deciso. Gradazione: 4.3% per la Harp Lager – 6.3% per la Harp Strong.
Kilkenny Smithwick's
Famosa rossa irlandese prodotta a Kilkenny, la Smithwick’s è una birra ambrata che non necessita di essere spillata a lungo. Si può servire subito se alla spina. Ha un sapore molto forte ed amaro. Gradazione: 5.00% Vol.